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“伊糖”是一种新型功能性甜味剂，以其低热量、高甜度的特性受到健康饮食领域的关注。它由天然植物成分提取，通过特殊工艺精制而成，甜度可达蔗糖的200-300倍，但几乎不参与人体代谢，适合糖尿病患者及控糖人群。伊糖具有耐高温、稳定性强的特点，可用于烘焙、饮料等食品加工，同时不会引起龋齿。其口感接近蔗糖，无苦涩后味，能有效减少糖分摄入而不牺牲风味。目前作为代糖产品，伊糖在减肥食品、无糖配方中应用广泛，是传统糖类的健康替代选择之一。

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